Güde Solingen Kochmesser

 Güde Solingen Kochmesser 
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Güde Solingen Kochmesser

Seit vier Generationen fertigt GÜDE in höchster Qualität geschmiedete Messer in kleinen Stückzahlen von Hand und ohne Kompromisse. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie unseres Unternehmens – seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen wir uns der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Gründung der Manufaktur durch Karl Güde, in einer Zeit, in der in Solingen über 9.000 – größtenteils kleine – Handswerksbetriebe Schneidwaren herstellten und den weltweiten Ruf der Solinger Messer begründeten. Von Anfang an wurden bei Güde aus einem Stück Stahl im Gesenk geschmiedete Messer von Hand geschliffen, mit Griffen versehen und von Hand abgezogen – so gehörten sie von jeher zu den qualitativ hochwertigsten Solinger Produkten.

Güde ist heute auf der ganzen Welt für seine in kompromissloser Qualität und in zahlreichen manuellen Arbeitsgängen hergestellten Messer sowie für herausragendes Design berühmt. Das Unternehmen Güde blickt dabei auf eine lange und auf kontinuierliche Verbesserung und Innovation ausgerichtete, 100-jährige Unternehmensgeschichte zurück.

1910 von Carl Güde gegründet, gehörte das Unternehmen von Anfang an zu den Qualitätsführern unter den ca. 9.000 Solinger Schneidwarenherstellern. Schon damals wurden die Güde Messer aus einem Stück geschmiedet und in zahlreichen manuellen Arbeitsgängen sorgfältig vollendet. Güde-Messer waren schon für ihre präzise und aufwändige Herstellung bekannt als Franz Güde, Carl Güdes Sohn, den elterlichen Betrieb 1923 übernahm. Im gleichen Jahr wurden die 3 Palmen zum inzwischen weltweit bekannten Markenzeichen.

Franz Güde baute den elterlichen Betrieb konsequent aus, entwickelte neue Schliffe und Schleifverfahren und meldete zudem zahlreiche Patente an. Auf ihn gehen bahnbrechende Innovationen zurück, z.B. die Erfindung des Wellenschliffs für Brotmesser.

Als 1954 Franz D. Güde, Franz Güdes Sohn – den Betrieb übernimmt, hat sich die Welt der Solinger Messerherstellung gewandelt und wird zunehmend von Automation und Kostenreduktion geprägt. Güde widersetzt sich diesem Trend und setzt konsequent auf kompromisslose Qualität und traditionelle Werte.

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